Resep Kue Akar Kelapa Manis dan Gurih

Hai, bunda apa kabar bun? semoga sehat selalu ya bunda, oke bunda langsung aja ya, bunda ika mau kasih resep masakan yang enak, dan gurih, yaitu Kue akar kelapa bunda, kue ini enak banget bunda, buat ngemil bersama keluarga dihari lebaran nanti.

Yuk, bunda langsung aja kita liat cara pembuatan dan resep-resepnya.

KUE AKAR KELAPA

Bahan-bahan:

•      1 bungkus tepung beras ketan, bisa menggunakan tepung Rose brand
•      100 gram gula halus
•      65 ml santan kental
•      3 butir telur
•      Vanili sesuai selera
•      50 gram wijen
•      Minyak goreng sesuai kebutuhan

Cara pembuatan:

• Dalam membuat kue akar kelapa jika ini adalah pertama kalinya pastikan semua bahan telah anda persiapkan secara matang dan berdoalah terlebuh dahulu. Selanjutnya siapkanlah wadah yang cukup mumpuni dan kocoklah telur bersama dengan gula halus, kocok dengan menggunakan whisk atau mixer hingga mengembang.

• Langkah berikutnya masukanlah semua bahan kedalamnya secara bergantian hingga habis sambil diaduk agar semua bahan tercampur sempurna, setelah dipastikan adonan sudah siap maka masukanlah kedalam plastik kerucut, lubangi pada ujungnya, tekan secara perlahan agar bentuknya seperti kue akar kelapa pada umumnya, atau mungkin bisa juga menggunakan alat cetakan kue akar kelapa.

• Kini saatnya menyiapkan wajan penggorengan lalu panaskanlah minyak gorengnya, langsung saja goreng adonan tersebut hingga melayang (berwarna kecoklatan) yang artinya sudah matang, angkat dan keringkan, sajikanlah.

Oke bunda, selamat mencoba, semoga bermanfaat dan semoga berhasil, masi banyak lagi resep-resep yang lainnya bunda,, simak juga resep-resep yang lainnya ya bun... terimakasih

kue akar kelapa