SUS BAYAM KENTANG CORNED-BEEF

Hai..bunda? Ketemu lagi di blog sederhana ini dengan informasi-informasi resep kue, masakan, minuman dan katalog terbaru tentang promosi besar-besaran di supermarket terdekat di daerah bunda.

Nah dalam kesempatan ini bunda ika mau kasih resep buat kue yang yummi banget bun, yuk simak bunda. Bunda sekarang mau kasih tahu resep dan cara buat kue sus bayam kentang isi kornet. Penasarankan bunda, oke langsung ke bahan-bahan dan cara pembuatan.

Bahan-bahan :

• 125 ml air
• 125 ml susu cair ( kalo gue : 200 ml susu Ultra, 50 ml air)
• 100 gram margarin atau mentega ( margarin)
• 1 sdt garam ( 1/2 sdt garam)
• 150 gram tepung terigu
• 500 gram kentang kukus, haluskan (gue ga pake)
• 200 gram corned-beef, hancurkan dengan garpu
• 50 gram bayam, cincang halus (gue kira2 aja ukurannnya)
• 100 gram keju cheddar (gue ga pake)

Cara membuat:

• Didihkan air, susu, margarin dan garam. Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu sekaligus sambil diaduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
• Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok dengan mikser (kecepatan rendah). Tambahkan kentang (skip), kornet dan bayam. Teruskan mengocok sampai rata.
• Masukkan kedalam cup karton (gue : masukkan adonan dalam plastik segitiga, lalu semprotkan adonan ke loyang datar), Beri keju parut (skip), panggang dengan suhu 200 derajat C selama 25-30 menit sampai matang. keluarkan dan dinginkan.

Berdasarka pengalaman dan browsing kesana kemari, ada beberapa tips nih yang harus diperhatikan saat membuat sus, cekidot :
Jangan membuka oven selama kurang lebih 25 menit pertama, jika tidak, adonan akan mengempis.
Sus bisa dikatakan matang ketika buih buih kecil yang keluar telah hilang dan tidak lagi berwarna pucat. Panaskan oven terlebih dahulu (kurleb 10 menit) sebelum memasukkan adonan kedalam oven.

SUS BAYAM KENTANG CORNED-BEEF

Oke bunda selamat mencoba, semoga bermanfaat dan semoga berhasil. Banyak lagi resep-resep kue yang lainnya bunda, simak juga resep yang lainnya ya bun... Terimakasih

Read More

Sus Goreng Blueberry

Hai..bunda, apa kabar bun??semoga pada sehat ya bun. Oke langsung aja bunda, sekarang bunda ika mau kasih resep masakan terbaru nih bun, yuk simak ya bunda.

Nah, kali ini saya mau memberikan cara buat kue Sus Goreng Blueberry  yang yummii banget bunda, cocok banget buat acara-acara pesta atau untuk keluarga dirumah, apalagi sebentar lagi mau masuk bulan ramadhan bun, cocok buat cemilan buka puasa dan buat hari raya idul fitri juga bun. Silahkan disimak bunda bahan-bahan dan cara membuatnya.

Sus Goreng Blueberry

Bahan-bahan :

• 75 gr tepung terigu
• 125 cc air
• 55 gr margarin
• 1/8 sdt garam
• 2 butir telur utuh
• Selai Blueberry buat filling
• Gula Halus untuk taburan
• Minyak goreng secukupnya

Caranya membuat :

• Rebus air, margarin dan garam sampe mendidih,
• Cepat2 masukin terigu, kecilkan api, aduk2 sampe adonannya gak bau tepung. Matikan api, biarkan hingga adonan hangat,
• Tambah telur satu persatu, sambil di kocok/diaduk2 sampe rata jadi adonan kental dan lembut,
• Panaskan minyak goreng, ambil sekitar satu sendok teh adonan masukkan ke dalam minyak panas, goreng sambil skali-kali di aduk hingga adonan sus mengembang maksimal da matang berwarna ke emasan, angkat, tiriskan.
• Setelah bola2 sus goreng gak berminyak lagi dan udah dingin, isi dalamnya dengan selai blueberry atau sesuai selera, disemprotkan ke dalam sus pakai piping bag. Finishing touch beri taburan gula halus di permukaannya.

Oke bunda selamat mencoba, semoga bermanfaat dan semoga berhasil. Banyak lagi resep-resep kue yang lainnya bunda, simak juga resep yang lainnya ya bun... Terimakasih

Read More

KUE SUS KERING ISI COKLAT

Hai..bunda, apa kabar bun??semoga pada sehat ya bun. Oke langsung aja bunda, sekarang bunda ika mau kasih resep masakan terbaru nih bun, yuk simak ya bunda.

Nah, kali ini saya mau memberikan cara buat kue soes kering isi coklat yang yummii banget bunda, cocok banget buat acara-acara pesta atau untuk keluarga dirumah, apalagi sebentar lagi mau masuk bulan ramadhan bun, cocok buat cemilan buka puasa dan buat hari raya idul fitri juga bun. Silahkan disimak bunda bahan-bahan dan cara membuatnya.

KUE SUS KERING ISI COKLAT

Bahan-bahan :

• 100 gram margarin
• 250 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 3 butir (150 gram) telur
• 1 sendok teh baking powder double acting
• Bahan Isi:
• 150 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat:

• Rebus air, margarin, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak lagi sebentar sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat (kurleb 15 menit)
• Masukkan telur satu persatu dan baking powder sambil dikocok rata(kurleb 5 menit mengocoknya dengan kecepatan tinggi).
• Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot adonan dengan spuit kerang sedang di loyang yang dioles tipis margarin.
• Oven 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 20 menit sampai kering.
• Tusuk salah satu sisi dengan tusuk gigi. Semprot kue dengan coklat leleh (memasukkannya lebih enak pakai spuit/jarum injeksi) Biarkan kering.

Oke bunda selamat mencoba, semoga bermanfaat dan semoga berhasil. Banyak lagi resep-resep kue yang lainnya bunda, simak juga resep yang lainnya ya bun... Terimakasih

Read More