Resep Kue Lapis Susu

Bunda nih ada resep dari Dapur Inspirasi Bunda yang terbaru, apa itu??? Ini resep kue lapis susu bunda, mungkin di sebagian bunda setia blog ini udah pada tahu cara membuat sama bahan-bahannya, tapi sebagian bunda lagi pasti belum pernah nyoba resep kue ini, sedikit bunda ika mau ulas dulu tentang kue lapis susu ini ya bunda?

Oke,bund jadi kue lapis susu ini bahan utamanya adalah susu kental manis bund, jadi ini yang membedakan kue lapis yang lainnya seperti kue lapis sagu dan kue lapis beras. Kue lapis susu ini menggunakan tepung terigu bunda, berbeda dengan kue lapis berbahan tepung beras dan kanji (tapioka) dan kue lapis sagu yang berbahan yang pastinya sagu ya bunda??Hehehe...

Langsung aja bund, kita mulai cara membuat kue lapis susu yang satu ini, simak ya bunda cara dan bahan-bahannya.

Bahan :

• 150 gr gula pasir
• 550 gr tepung terigu
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• 200 ml susu kental manis
• pewarna merah frambos secukupnya
• 1,2 liter santan kental

Cara membuat :

• campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan susu kental manis, silahkan aduk hingga merata. Lalu masukan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk hingga adonan kalis. Dan saring adonan tepung agar halus.
• Lalu siapkan loyang yang ukurannya 18x18 cm bunda,alasi dengan plastik dan olesi sedikit dengan minyak goreng.
• Ambil kurang lebih 200ml adonan, beri secukupnya pewarna yang merah yang kita siapkan tadi, aduk rata dan sisihkan
• Lalu panaskan panci pengukus, masukan loyang nya biarkan panas,lalu tuangkan satu sendok sayur adonan yang putih kedalam loyang, lalu kukus hingga matang. Dan tuang lagi sampai 4 kali, lalu tetesi dengan adonan yang berwarna merah tadi, dan beri jarak, lalu kukus lagi.
• Jadi adonan paling atas itu adonan yang berwarna merah tadi bund, setelah dirasa kukusan sudah matang,angkat lalu tiriskan, potong sesuai selera bunda ya, dan kue lapis susu buatan bunda siap disajikan deh...

Oke,sekian dulu ya bunda, terimakasih sudah singgah diblog ini bunda, dan semoga hasil kreasi bunda disukai keluarga bunda.

Read More

Resep Ayam Bakar Yang Maknyosss

Udah lama nih bunda ika gak share resep-resep masakan buat bunda-bunda setia blog ini, oke deh bunda buat kesempatan hari ini saya akan meberikan resep masakan tentang ayam bakar yang simpel,gampang pokoknya dijamin mudah deh bunda. Oke bund, langsung aja yuk kita masak, dan ini bahan-bahan yang harus bunda persiapkan.

Bahan-bahan Ayam Bakar :

• 1/2 daging ayam (bisa ayam kampung atau ayam negri bunda)
• 1 gelas santan
• 2 lembar daun salam
• 2 siung bawang putih (diiris dulu ya bund)
• 4 butir bawang merah (diiris juga bund)
• 4 butir kemiri
• 1 batang serai (di memarkan dulu ya bund)
• Garam dan lada secukupnya

Cara memasak :

• Daging ayamnya dicuci dulu yang bersih bund, lalu panggang daging yang sudah disiapkan setengah matang dulu ya memanggangnya, lalu angkat dulu dagingnya. 
• Selanjutnya tumis terlebih dahulu kemiri, bawang putih dan bawang merah yang sudah disiapkan tadi, lalu tuangkan santan, masukan salam, setelah ditercium harumnya masukan serai, sekarang masukan daging ayam yang dipanggang setengah matang tadi, lumurkan bumbu yang sudah kita masak tadi ke daging sampai tercampur rata, beri sedikit kecap manis, lalu angkat daging ayam yang sudah tercampur bumbu tadi dan panggang kembali hingga terasa cukup matang untuk di hidangkan, dan terakhir sajikan ayam bakarnya dengan sambal.

Gimana bunda,gampang dan praktiskan resep bunda ika??? Semoga berhasil ya bunda, sampai bertemu diresep-resep berikutnya.

Read More